Das Beet der Möglichkeiten – Wenn Gartenplanung zum Strategiespiel wird
Ein Garten ist ein Ort der Ruhe, der Naturbegegnung und der Selbstversorgung. Doch wer glaubt, dass Gärtnern lediglich ein entspannter Zeitvertreib ist, hat wahrscheinlich noch nie versucht, ein funktionierendes Gemüsebeet zu planen. Zwischen Bodenbeschaffenheit, Pflanznachbarschaften, Fruchtfolgen und Standortansprüchen gleicht der Garten vielmehr einem Schachbrett, auf dem jede Entscheidung weitreichende Folgen hat. Gärtnern ist ein nachhaltiges, …
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