Rote Bete ist ein farbenfrohes Wurzelgemüse, das nicht nur gesundheitlich punktet, sondern auch als Blickfang im Beet dient. Damit die Knollen kräftig und aromatisch werden, lohnt sich ein Blick auf die Nachbarschaft im Gemüsebeet. Eine Mischkultur hilft dir, den Platz optimal zu nutzen, Schädlinge zu vermeiden und den Boden gesund zu halten. In diesem Beitrag …
Gute Nachbarn für Rote Bete (+ schlechte Nachbarn) Weiterlesen »
Wenn du Paprika im Garten anbaust, spielt die Nachbarschaft eine große Rolle für Gesundheit und Ertrag. Wie bei Menschen können auch Pflanzen voneinander profitieren oder sich behindern. Doch welches sind gute Nachbarn für Paprika, und welches sind schlechte Nachbarn? In einer Mischkultur ergänzen sich unterschiedliche Gemüse, Kräuter und Blumen – sie locken Nützlinge an, verbessern …
Gute Nachbarn für Paprika (+ schlechte Nachbarn) Weiterlesen »
Welches sind schlechte, und welches sind gute Nachbarn für Zucchini? Das trägt nämlich viel dazu bei, wie gut deine Zucchini wachsen und wie üppig die Ernte ausfällt. Denn Mischkultur ist nicht nur ein altes Gärtnerwissen, sie hilft auch, den Platz im Beet optimal zu nutzen und Pflanzen vor Schädlingen zu schützen. In diesem Beitrag erfährst …
Gute Nachbarn für Zucchini (+ schlechte Nachbarn) Weiterlesen »
Ein lebendiger Garten beginnt mit Vielfalt. Wer seine grüne Oase verschönern und ökologisch aufwerten möchte, liegt mit heimischen Wildobstgehölzen goldrichtig. Sie verbinden das Nützliche mit dem Angenehmen: Für uns Menschen liefern sie leckere Früchte, für Tiere und Insekten sind sie wertvolle Lebensräume. Ob Schlehe, Kornelkirsche oder Wildapfel – heimische Arten haben sich über Jahrhunderte an …
Wildobst im Garten: Heimische Gehölze für Naschkatzen und Insekten Weiterlesen »
Schon mal daran gedacht, dass der Abfall von heute das Gemüse von morgen sein könnte? In der Küche landen oft Gemüsereste, die eigentlich viel zu schade für den Müll sind. Mit ein bisschen Geduld und einem Schuss Neugier kannst du aus diesen Überbleibseln etwas Neues wachsen lassen. Regrowing nennt sich diese einfache Methode, die nicht …
Regrowing: Gemüse und Salat aus Resten nachwachsen lassen Weiterlesen »
Knoblauch im eigenen Garten anzubauen, ist eine einfache und lohnende Aufgabe, die dir nicht nur frische Zutaten, sondern auch einen kräftigen Geschmack für die Küche bietet. Bevor du Knoblauch zum Pflanzen kaufst, ist es jedoch wichtig, die passende Sorte auszuwählen und den Knoblauch richtig anzupflanzen. Ob du eine Vorliebe für aromatischen, milden oder scharfen Knoblauch …
Knoblauch zum Pflanzen kaufen: Pflanzknoblauch Sorten und Anbau Weiterlesen »
Wenn du ein Gemüsebeet anlegst, spielt nicht nur die Auswahl der Pflanzen eine Rolle, sondern auch deren Nachbarschaft. Einige Pflanzen vertragen sich hervorragend und fördern einander im Wachstum, während andere sich eher negativ beeinflussen. Kapuzinerkresse ist dabei ein beliebter Kandidat, den viele Gärtner gerne ins Beet setzen. Doch auch hier gilt es zu wissen, welche …
Schlechte und gute Nachbarn für Kapuzinerkresse Weiterlesen »
Beim Anlegen eines Hochbeets spielt die Höhe eine entscheidende Rolle für den Erfolg deines Gartens. Die optimale Höhe sorgt nicht nur für Komfort beim Gärtnern, sondern beeinflusst auch das Wachstum deiner Pflanzen. In diesem Artikel erfährst du, welche Höhen ideal sind und was du bei der Wahl berücksichtigen solltest, um ein blühendes Beet zu schaffen. …
Mit ihren stacheligen Dornen und leuchtend roten Beeren zieht die heimische Gemeine Berberitze (Sauerdorn) alle Blicke auf sich und ist ein wertvoller Beitrag für die Natur. Erfahre hier alles Wissenswerte über Berberis vulgaris: von ihren Blüten und Blättern bis hin zu den sauren Früchten, die nicht nur köstlich und gesund sind, sondern auch Vögeln und …
Der Speierling (Sorbus domestica) ist ein alter, traditionell genutzter Obstbaum, der heute fast vergessen ist. Wir klären, warum du trotzdem einen Speierling pflanzen solltest und wie man Speierlinge als Wildobst erntet und zubereitet. Zudem gewinnt der Speierling aktuell wegen seiner Trockenheitsresistenz und seinem großen Wert für Insekten und Vögel zunehmend stärker an Bedeutung und wird …
Speierling (Sorbus domestica): Wildobst und Klimabaum + 3 Speierling-Rezepte Weiterlesen »
